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  • 关于印发2018年食品安全标准跟踪评价工作方案的通知

     

     

    金卫办〔201880

     

     

    金华市卫生计生委办公室关于印发2018

    食品安全标准跟踪评价工作方案的通知

     

    市卫生监督所,市疾控中心:

    为贯彻落实《食品安全法》,切实做好2018年食品安全标准跟踪评价工作,根据省卫生计生委总体工作要求,结合我市实际,我委制定了《2018年金华市食品安全标准跟踪评价工作方案》,现印发给你们,请认真组织实施。

     

     

    金华市卫生和计划生育委员会办公室

    20181010

    (信息公开形式:主动公开)


    2018年金华市食品安全标准跟踪评价

    工作方案

     

    根据《食品安全法》和《2018年浙江省食品安全标准跟踪评价工作方案》要求,结合我市实际,制定2018年金华市食品安全标准跟踪评价工作方案。

    一、工作目标

    通过在全市范围内开展食品安全标准跟踪评价,调查了解标准贯彻落实和执行情况,分析评价标准执行中存在的问题,提出标准贯彻实施和标准修订相关建议,提高标准的科学性、实用性,促进食品安全标准的贯彻实施。同时,积极宣传普及食品安全标准知识,通过标准管理者、使用者广泛参与,进一步推进食品安全标准的贯彻实施。

    二、工作任务

    (一)跟踪评价重点标准

    根据省卫计委《2018年浙江省食品安全标准跟踪评价工作方案》要求,结合我市实际,确定2018年金华市食品安全标准跟踪评价重点标准为:

    1. 食品安全国家标准《饮料》(GB 7101-2015)及标准中所涉及的理化检验方法和微生物检验方法。

    2. 浙江省食品安全地方标准《食品小作坊通用卫生规范》(DB 33/3009-2018)。

    (二)跟踪评价要点

    1. 标准实施效果方面:标准的实施对于减轻监管负担、改进食品生产工艺、促进食品行业发展、保障公众健康等方面的意见建议。

    2. 标准文本内容方面:标准文本表述的准确性、条理清晰度、是否存在理解歧义、是否存在语法逻辑问题、与其他法律和法规衔接性等方面意见和建议。

    3. 标准指标和技术要求方面:标准各项指标和技术要求的科学性、合理性、可操作性和实用性等方面意见和建议。

    4. 其他问题和建议。

    三、工作方法

    (一)及时公开跟踪评价意见反馈平台。国家食品安全风险评估中心及省卫计委分别建立了食品安全国家标准、地方标准跟踪评价及意见反馈平台,其中,国家标准跟踪评价平台,网址为:http://bz.cfsa.net.cn/db/yjfk;地方标准跟踪评价平台,网址为:http://spaqbz.zjwjw.gov.cn/pingjia.htm。金华市卫计委确定市卫计委官方网站网址为http://www.jhwsj.gov.cn/金华市卫生监督所微信公众号(gh dc45e5710f74)作为食品安全国家标准、地方标准跟踪评价及意见反馈平台。

    (二)广泛动员社会各界参与评价工作。根据年度评价重点,广泛动员社会各界,尤其是食品监管部门市场监督管理机构、食品行业协会、食品生产经营单位、科研机构、检验检测机构、教育机构等,积极通过上述平台评价反馈对有关食品安全标准的意见建议,进一步完善提高标准的科学性准确性

    (三)专项收集食品安全标准实施中的问题和建议。针对本年度确定的跟踪评价重点标准,市卫生监督所和市疾控中心要采取培训会、座谈会、实地调查、网上调查、专家咨询、专题研究等方式,听取各方对标准的意见建议。其中,市卫生监督所和市疾控中心要对每个重点标准完成不少于40份调查问卷,包括生产企业30份,监管部门5份,检验机构4份,行业协会1份。并落实专人将问卷调查结果填报至国家标准、地方标准跟踪评价平台。

    四、工作分工

    (一)市卫生监督所负责《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2015)和其它食品安全国家标准(除检验方法以外)的跟踪评价和培训工作,收集汇总以上标准的意见建议,形成跟踪评价总结报市卫生计生委政法处。

    (二)市疾控中心负责《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2015)中所涉及的理化检验方法和微生物检验方法以及《食品安全地方标准 食品小作坊通用卫生规范》(DB 33/3009-2018)的跟踪评价工作,收集汇总以上标准的意见建议,形成跟踪评价总结报市卫生计生委政法处。

    五、工作要求

    1. 市卫生监督所和市疾控中心要高度重视食品安全标准跟踪评价及反馈意见的收集工作,要切实加强标准人才队伍建设,强化业务培训,确定专人负责,不断提高标准工作能力和服务水平,确保保质保量完成此项工作。

    2. 市卫生监督所和市疾控中心应于20181030日前完成今年两个重点标准的专项跟踪评价工作,于1110日前将工作总结(包括跟踪评价工作主要做法、发现的问题、取得的成效、工作建议等)及附件2-3,以纸质版和电子版的形式分别报送市卫生计生委政法处。

    市卫生计生委联系人:曹跃聪,电话:82468539

     

    附件:1. 食品安全标准跟踪评价及意见反馈表

    2. 食品安全标准跟踪评价开展情况统计表

    3. 食品安全标准跟踪评价意见建议收集情况汇总表


     

    送:省卫计委,省卫生监督所,省疾控中心

    金华市卫生和计划生育委员会办公室       20181010日印发

    食品安全标准跟踪评价及意见反馈表.docx
    食品安全标准跟踪评价开展情况统计表.docx
    食品安全标准跟踪评价意见建议收集情况汇总表.docx